No existe el gordo feliz

Obesidad. Se debe poder abordar el problema sin minimizarlo.

Cuando uno piensa en como abordar la obesidad, debe pensar en una manera integral. En este caso, el doctor Ricardo Muzzio (especialista en endocrinología, nutrición y estética) nos cuenta acerca de su experiencia con pacientes obesos.
 
Solamente la propia decisión de la persona con sobrepeso puede lograr el resultado de una dieta. Por eso, no sirve cuando los allegados dicen “vos tenés que bajar”, esa frase solo sigue retumbando en la mente de la persona con el problema, retumbando, sin hallar verdadero eco.
 
Se ingresa a un círculo vicioso, ya que para la persona con sobrepeso la “no aceptación” es casi una constante, le cuesta ser aceptada social y laboralmente, por lo tanto se siente aislada y dejada de lado, eso genera ansiedad, la ingesta de mayor cantidad de comida y el aumento de peso. Se necesita que en el paciente se produzca el click, recién ahí se toma la decisión de hacer algo por uno mismo. Y ese será, sin dudas, el momento de empezar la dieta y ver resultados.
 
En esa ocasión se necesita la consulta con el profesional, quien  elaborará la dieta de acuerdo a los horarios, actividades y hábitos. No es lo mismo alguien que trabaja con actividad física, que alguien que lo hace en forma sedentaria desde un escritorio. Sobre la base de las actividades de cada uno se organiza una modalidad en particular.
 
Se debe buscar el momento a lo largo del día, para que el paciente se ocupe de su cuerpo, porque 9 de cada 10 pacientes plantean (la no actividad física) la problemática para implementar la actividad física. Y siempre se puede hacer el tiempo para una caminata, o para andar en bicicleta.
 
No hace falta vestirse especialmente para ello o ir al gimnasio, en tanto se pueden caminar unas calles a la mañana camino al trabajo, o al llevar a los hijos a la escuela o al regreso, o ir al supermercado a pie. En fin, el tema es romper con del sedentarismo.
 
Uno debe pensar que, diariamente, hace un balance energético. Por un lado ingresan calorías suministradas por los alimentos. Y por el otro, el egreso a través del gasto metabólico (metabolismo basal), que es inherente a cada persona. Este metabolismo basal se debe medir, y a este se le suma lo consumido en la actividad física realizada.
 
Según la práctica de actividad física se llegó a estas conclusiones: A mayor tiempo de actividad física, mayor gasto - A mayor gasto, mayor balance negativo - A mayor balance negativo, mayor descenso de peso. Siendo el esfuerzo y el gasto directamente proporcionales.  
 
Para llevar adelante una dieta, hay que pensar en una dieta sana y equilibrada para la vida, más allá de que además, sirva para bajar de peso y sentirse bien. Por ello, hay que modificar, antes que nada, los hábitos alimentarios. Los aportes nutricionales deben ser balanceados por el profesional en lo que hace al aporte de hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
 
Las dietas masivas, no personalizadas, pueden traer inconvenientes como la desnutrición, falta de aporte mineral, aparición de anemias, trastornos musculares, etc.
 
Obviamente el sobrepeso acompaña a las personas genéticamente propensas a aumentar los factores de riesgo como la presión arterial, la hipercolesterolemia, el aumento de acido úrico (gota), la hiperglucemia o diabetes declarada y como situación física, el sedentarismo.
 
El bajar de peso genera beneficio en todos estos factores, ya que muchos de los pacientes con sobrepeso presentan alteraciones gastrointestinales, que mejoran notablemente al comenzar la dieta.

Pero es bueno recalcar que la dieta sólo puede ser exitosa, si el paciente está dispuesto a hacerla.  
En ese caso, será  el encargado de pensar en una vida mejor, generando el nuevo círculo virtuoso. Viéndose bien, con una autoestima alta y una nueva imagen corporal. Imagen corporal que le devolverá el espejo junto a una sonrisa.

EL DOCTOR RICARDO MUZZIO, ES ESPECIALISTA EN ENDOCRINOLOGÍA, NUTRICIÓN Y ESTÉTICA Y DIRIGE UN CENTRO EN MARTÍNEZ, BUENOS AIRES.
Nota publicada en Revista "Punto y Aparte"
http://puntoyaparte.com.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=1288&Itemid=67